Les odeurs sont capitales dans ma vie. Il suffit que je pense à un moment précieux, à une soirée pour que mes narines frétillent. Dites-moi, orage d'été, instantanément les vapeurs de la terre chaude me sautent aux narines, ski, plage, idem, des essences très fortes. Je reconnais mes proches, les yeux fermés, grâce à leurs effluves, à celles de leur maison. Si un invité oublie un vêtement, je le respire et je sais à qui il appartient. Avec un sens aussi exacerbé, il y a le revers de la médaille. Des personnes que je ne puis sentir, littéralement.
La préparation des confitures, une Madeleine, pour moi. Impensable d'imaginer que mes enfants ne profitent pas de ces instants. Invariablement, chaque année, nous partons ensemble cueillir les fraises. Je les laisse macérer une nuit dans du sucre, citron, cannelle ou cardamome. Je ne mets pas de ventilation, je laisse les degrés atteindre le point crucial, avec lenteur, pour que la maison s'imprègne pour quelques heures, de cette tranche de vie.
Ça prend du temps, me diront certaines. C'est vrai, mais ce petits bonheurs n'ont pas de prix.
Puis bon... on ne se refait pas... la mode n'est jamais bien loin. Quand même !!!
Difficile de repérer la fausse...
Articles
24 commentaires:
Rooh ton article comme il beau! T'écris d'une manière si touchante, tellement vraie!
Aaaah mais ce collier il est terrible! J'adore les Bijoux de Sophie...
Tu vas être toute belle avec cette fraise pendue à ton coup ;-))
Bisous
Il est superbe ce bijoux!craquante a souhait.
zoubizoubizou!
ah ma Sarah, comme j'aime tes mots! J'avais l'impression d'y être, à côté de la casserole, à côté de toi et de tes enfants :)
Dis donc, tu vas les cueillir où tes fraises????
Nan, parce que moi, les seules fraises que je peux cueillir sont celles du jardin, c'est-à-dire des fraises DES BOIS.... pour avoir des fraises grosses comme les tiennes (et aucun sous entendu là-dessous, hein... tssss...), il faut que j'aille faire le marché ;)
Quelle joli post ! Et quel jolie fraise !! C'est vrai que les bijoux de Sophie, c'est top !
J'adore la mise en scene, tu nous a super bien amené ca. En plus j'aime bien faire des confitures aussi, la rhubarbe banana c'est ma préférée du MONDE ENTIER. Par contre j'aime pas trop les fraises, mais ce collier est a croquer, je m'em ferais bien mon gouter..
Laure : Mais merci ma douce Laure... J'adore les bijoux de Sophie et je planche sur le fameux MMM... tu l'as vue ?
Tianan : craquant c'est le mot. Croquant aussi, les enfants que je croise la prenne en main et me demande on peut manger ?
Béné : Ah ! Ma Béné que tu es douce avec moi... Figure-toi qu'ici nous avons des fraisières, je ne sais pas si ce mot est français. Ce sont des champs de fraises appartenent à un paysan et où l'on cueille soi-même les fraises. 4 fr. le kilo (env. 2.50 euros) bonnes comme tu ne peux l'imaginer. En Suisse, ma région est réputée pour : le fromage (la vraie raclette AOC), le paine de seigle (AOC aussi..)le vin, les asperges, les fraises et les abricots... Et sinon depuis un an, nous faisons partie du Panier du Bisse, tous les jeudis je vais chercher mon sac en jute rempli de produits bio. Je voulais en faire un billet durant l'été... Voilà ma Jolie. Tu sais que dans ton paquet j'avais hésité à t'envoyer un bocal de confiture puis je me suis dit, rooo je ne sais pas si ils vont aimer. Ben maintenant je ne vais pas me gêner...
Isabelle : J'aime aussi ses têtes de mort et ses pavots à Sophie... Ils sont très bien faits...
Baraginie : Ma pa poupette ça fait trop longtemps que tu es en UK... et leurs goûts culinaires improbables... Banane sucrée et rhubarbe acide ça peut le faire mais c'est presque une compote... Je savais, j'aurais du tenir un blog cuisine...
Hihi, j'aime bien ton blog =) Alors oui je le dit mot et fort dès maintenant!
Pas très original comme com mais m'en fout va...
Des bises!
Hum.... j'ai senti toutes ces odeurs... je m'y serai crue ;) Bluffant ce joli pendentif, à croquer :)
quelle belle présentation de bijou, poétique, gourmande et olfactive !
Miam... moi c'est la confiture de mirabelles
Ah Sarah, j'aime tes post qui fleurent bon notre terroir, avec en sus la petite touche mode qui montre que les romandes ne sont pas que des dames popotte! Près de chez moi (Broye FR),il y a aussi des champs de fraises à cueillir soi-même mais hélas, je ne trouve jamais le temps de sortir mon petit panier. Et mes ados ne mangent plus de confiote...
Biz dzodzettes
Pas encore vu le fameux, dès que j'ai 5 min je vais le voir!
Je retombe en enfance... quand on cueillait des kilos de fraises dans le jardin de ma grand mère et que ça sentait les fruits chauds toute l'après midi dans la maison...
Je pense que je vais aller me faire une journée cueillette-confiture avec elle et les enfants un jour de la semaine prochaine, tu m'as donné envie!!
Ohhh comme elles sont grooossses !!! J'ai du coup ouvert grand toutes les fenêtres de ma maison en pensant à ton "nez" si développé !!! très joli texte... que c'est beau de savoir écrire !
Viou
Hummmmmmmmmm que de gourmandise, les bijoux de Sophie de si jolis trésors, le tien est à croquer.
Bisous
Quel joli post ma Sarah, tu as retranscris avec tes mots l'un de mes meilleurs souvenirs d'enfance, que j'essaie de perpétuer avec mes lardons. Il est grand temps que je les emmène en self-cueillette et embaumer ma maison. Merci pour ce moment doux comme une bonne cuillère de confiture de fraises maison ! Bizzzzz
Ju : Pas très original ? crois-moi ce n'est pas tous les jours que j'ai des compliments aussi sincères et qui font chaud au coeur... Alors un grand merci. Un blog, sans ses lectrices et sans commentaires erait un peu comme parler toute seule et tourner en rond... Mes petites lectrices m'aident à avancer et à évoluer sur ce passionant chemin qu'est la blogo !!
Marigaz : très bluffant en vrai... Et ces odeurs ...mmmm. Un petit pot pour toi bientôt... Et plein de becots pour dimanche.
Sylvie : Arrête j'adore les mirabelles mais on en a si peu qu'elles sont dévorées avant d'avoir le temps de les chauffer...
Spiruline : Roo merci... les enfants viennent volontiers et cette année ils ont vraiment cuilli des fraises. On en mange pas tant mais j'aime beaucoup en offrir...
Laure : J'ai avancé avec une bricoleuse, mais j'attends que tu me racontes, surtout pour le côté à 4 rangs dont nous imaginons que deux doivent pendre ! du chinois, hein ?
Mimi : Quand ils sont petits commes les tiens tu ne peux pas trop en ramasser mais l'un des miens est venu depuis toujours et il adore ça .
Viou : Je peux te dire que hier, comme par hasard, deux voisines ont sonné, l'une pour rien et genre mmm ça sent bon l'autre pour m'amener le panier du bisse. Du coup elles ont eu un pot ! Et merci pour le compliment :-)
Anaïk : Ah ! donc vous en avez aussi en Frances, je n'étais pas certaine. Ca dépend des régions je présume, par contre j'imaginais bien que tu en faisais. Mardi c'était sirop de sureau. Suis crevée... mais c'est tellement bon !
Miam :)
Oh oui dimanche... que de choses ;)
Ooooooooooh, mais euuuuuuh, je veux de la bonne confiture, bien coulante, où qu'on se lèche les doigts après :-)))
PS: j'adore ta chute, me demandais quel rapport tu pourrais bien faire avec la mode :-)
Bises folette!!!
oh mais tu sais, ma grand mere elle est tjs là... nos champs de fraises c'est son jardin, alors les petits ils s'installent dans la terre et ils mangent direct à la source...oui c'est pas propre mais c'est bon ;)
J'en ai les narines qui palpitent à l'évocation de ses fraises macérant dans le sucre, le citron, la cannelle et la cardamome... miam! C'est magique les odeurs... mais parfois terrible d'avoir un odorat si développé. Très joli ton pendentif, on en mangerait!
Quel joli post...
Quand j'étais petite, la tradition était de manger les premières fraises de la saison pour mon anniversaire (en avril).
Quant à l'odorat, c'est chez moi aussi l'un des sens les plus développés (pas tjs facile d'ailleurs...).
Merci pour cette jolie madeleine...
Caroline : Pardon de t'avoir oubliée... Désolée et merci... Becs pour me faire pardonner !
Mariga(z) : me réjouis d'avoir de tes nouvelles...
Zabounette : Je commence et je ne sais jamais comment ça finira. Je laisse venir l'inspiration... et voilà. Incroyable ??? :-)))) Becs et un pot ou deux t'attendent...
Mimi : Trop bien. Quelle chance. Ah ! les charmes de la campagne. On a pas les mags mais la vraie vie, hien ??
Miss Glitzy : Et je fume... je n'ose pas imaginer lorsque j'aurais arrêté... :-( Dès demain, cadeau du mari d'une de mes amies, 21 jours d'hypnose pour combattre le mal :-))
April22 : Je suis conmtente de te faire revivre ces moments tous simples mais qui nous imprègnent.
Tu me fais rêver...
Oriane : Je veux et j'exige ton adresse en off !!! Je te fais un petit colis... et que ça saute. :-)
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